Formação presencial
Liderança para Gestores da Restauração
Uma equipa alinhada custa menos e vende mais.
Descrição
Programa prático de liderança aplicada ao dia-a-dia da restauração. Aprenda a comunicar, corrigir, motivar e construir cultura mesmo em ambientes de alta pressão.
Para quem é
Gerentes, chefes de sala, chefes de cozinha e supervisores.
Problemas que resolve
- Rotatividade elevada
- Equipas desmotivadas ou passivas
- Conflitos entre turnos
- Falta de comunicação clara
Programa
- 01Perfil e responsabilidades do líder
- 02Comunicação e feedback
- 03Reuniões de alinhamento eficazes
- 04Gestão de conflitos e cultura de equipa
Bónus incluídos
Templates de reuniões semanais
Fichas de avaliação de desempenho
Guia de onboarding de novos colaboradores
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